Gamme Quintessence

Une gamme nouvelle qui regroupe nos produits d’exception en cidre comme en jus de pomme.

 

Nos cidres quintessence

les meilleures cuvées de nos cidres actuels…
Très prochainement, la gamme s’étoffera d’une diversité de produits aux saveurs issues d’un travail différent des cuvées pour laisser s’exprimer le meilleur de nos variétés et de nos terroirs.

 

Quintessence brut 5.5°

demi sec

charpenté, généreux, note épicée avec une pointe de fraicheur et une belle longueur en bouche

  • à consommer entre 10 et 15°
  • accord poissons, viandes blanches

Quintessence demi-sec 4.5°à 5°

demi sec

rond en bouche, belle structure, fruité

  • à consommer entre 10 et 15°
  • goûters,desserts

 

Nos jus Quintessence

 

Les meilleurs de nos jus.

Le Jus de Pomme

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Le jus pressé  est pasteurisé après l’avoir laissé décanter une nuit.

En l’absence de filtration, il reste trouble et conserve son caractère rustique, allié à une complexité de saveurs.

Le pétillant de pomme

petillant quintu00E9

Pour que la fête soit belle et les cocktails sans alcool soient plein de peps….

des bulles sont ajoutées avant pasteurisation et après une filtration très fine…

un jus brillant et de l’élégance!

 

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